EXPERT CONVIDAT FORNERIA - GENER 2026
La setmana passada vam rebre la visita de João Paulo Cunha da Silva, un pastisser portuguès amb una àmplia experiència en el món de la rebosteria. Durant la seva estada, va elaborar receptes típiques del nord de Portugal i va impartir diverses master class tant a l’alumnat de segon curs del cicle formatiu de Pastisseria, Rebosteria i Confiteria com a l’alumnat de formació professional bàsica. El professorat del centre també va tenir l’oportunitat de participar-hi i gaudir de la seva visita.
A més, vam aprofitar l’ocasió perquè conegués alguns indrets emblemàtics de Mallorca, com Valldemossa i Sóller. Finalment, com a cloenda de l’estada, es va celebrar un dinar de comiat amb el Departament d’Indústries Alimentàries del centre.
Aquesta mobilitat ha estat possible gràcies a la nostra participació en el projecte EuroFP Balears 9, impulsat pel Servei de Llengües Estrangeres i Projectes Internacionals de la Conselleria d’Educació i subvencionat amb fons europeus.
MOBILITAT ALUMNAT - MARÇ 2026
Començam les mobilitats d'alumnat Erasmus+ EuroFP Balears 9 a l’IES Josep Sureda i Blanes!
Iniciam aquesta nova aventura amb na Catalina Martorell, alumna de 2n del CFGM de Forneria, Pastisseria i Confiteria, que ja és a Lucca realitzant el seu període de FEMPO a la Pasticceria Stella on hi romandrà 10 setmanes.
Amb ella, ja són quatre els alumnes del centre que han pogut gaudir de l’experiència de l’alta pastisseria italiana en aquest establiment.
A més de créixer professionalment, na Catalina s’allotja en una residència on comparteix vivències amb estudiants d’altres nacionalitats i ja ha començat a descobrir alguns dels racons més emblemàtics de la ciutat.
Una experiència que, ben segur, aprofitarà al màxim!
MOBILITATS ALUMNAT - ABRIL 2026
La nostra alumna del Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Forneria, Pastisseria i Confiteria, Paula Barrera, fa uns dies que va partir cap a Milan per fer part de les seves FEMPO a un Hotel, el Hilton de Milan, tot finançat pel programa Erasmus+ EuroFP. Allà, on hi romandrà 5 setmanes, està gaudint d'aquesta impressionant ciutat i aprenent com es treballa a la cuina d'un hotel, a diferència d'un forn. És una gran oportunitat per descobrir un nou país, un nou idioma i noves experiències professionals i personals!!!
L'altra mobilitat durant el mes d'abril va ser la d'Àngel López, alumne del cicle formatiu de grau mitjà d'Aprofitaments i Conservació del Medi Natural, que va partir a Finlàndia. Es troba a la ciutat de Païmio, on amb un altre alumne del CIFP de Ca'n Marines (Eivissa) estan vivint l'experiència d'estar a un país molt diferent al nostre, tant en costums com en clima, realitzant part del període de FEMPO. Viuen a una residència d'estudiants també d'FP i gaudeixen d'estar entre molta natura a l'hora que aprenen altres formes de gestionar els boscos.
MOBILITAT PROFESSORAT - ABRIL 2026
Part del professorat de la família Agrària i d'Indústries Alimentàries del nostre centre hem viatjat a Països Baixos per participar en un Job Shadowing amb altra professorat de la resta d'Espanya, gràcies a Tribe que és una empresa dedicada a posar en contacte alumnat-empresa. Allà hem visitat un centre a Zwolle, capital de la província d'Overijssel de Països Baixos (Zone college), on ens han mostrat les seves instal·lacions i hem parlat amb un dels seus professors de la família Agrària. La tecnologia que tenen i els experiments amb els quals treballen són molt interessants. També vam visitar l'Alpha college de Hoogeven on s'imparteixen els cicles de Forneria, Rebosteria i Pastisseria, entre altres famílies. Estem molt agraïts per tot l'après i, sobretot, pel càlid acolliment de tota la comunitat educativa.
MOBILITATS ALUMNAT - MAIG 2026
Aina Romero, alumna de 2n de CFGM de Jardineria i Floristeria, ha viatjat a Kaarina, Finlàndia, per a realitzar una part de les FEMPO al centre de Livia College. Allà hi estarà durant 3 setmanes, on ha començat a fer feina als seus hivernacles, jardins i fent composicions florals. Té la sort de poder allotjar-se a la mateixa escola que té una residència d'estudiants on comparteix espais amb dos companys més de Mallorca de l'IES Felanitx i CIFP Joan Taix. Es tracta d'un país prou diferent al nostre on segur podrà viure grans experiències.
Comença la darrera mobilitat EuroFP Balears amb n'Andreu Ballester, el darrer alumne que ha viatjat fóra de la nostra Illa per realitzar les seves pràctiques de FEMPO. N'Andreu està cursant el Cicle Formatiu de Grau Mitjà de Producció Agropecuària i ha viatjat fins a Massa (Itàlia) per dur a terme el manteniment i la poda a la vinya DiLorieri. També ha participat en l'etiquetatge de les seves botelles de vi.
Amb ell, el curs Erasmus+ a Formació professional està a punt d'acabar. Esperem que li sigui de profit i amb ganes de saber quins seran els candidats i les candidates en el curs vinent!!!