Cursos, mòduls, horaris i professorat

Cursos, mòduls, horaris i professorat

 

 

Curs

Mòdul

Hores

Docent

1r

Elaboracions de forneria i brioixeria

350

Beatriu Herrero Lladó

Processos bàsics de pastisseria i rebosteria

225

Salvador Maura Mateu

Matèries primeres i processos en forneria,
pastisseria i rebosteria

100

Bartomeu Matas Mir

Presentació i venda de productes de forneria i
pastisseria

65

Operacions i control de magatzem en la indústria
alimentària

65

Seguretat i higiene en la manipulació d’aliments

65

Formació i orientació laboral

90

Nerea Caballero del Río

2n

Postres per a la restauració

215

Coloma Morey Alzamora

Elaboracions de confiteria i altres especialitats

195

Salvador Maura Mateu

Productes d’obrador

170

Bartomeu Matas Mir

Empresa i iniciativa emprenedora

60

Nerea Caballero del Río

Formació en centres de treball

400

Empresa externa

 

TOTAL

2000