Projecte horts urbans comunitaris a Son Gotleu

 

Antecedents del projecte:

L’IES Josep Sureda i Blanes l’any 1994 inicia una assignatura optativa a tercer i quart d’ESO anomenada “Introducció a la jardineria” impartida pel Departament d’Activitats Agràries. Des de el primer curs, s’inicià una activitat didàctica anomenada “El nostre hort ecològic”, amb l’objectiu de donar a conèixer el sistema de producció ecològica en un entorn urbà com pot ser les instal·lacions de l’exterior del centre. Aquesta activitat ha estat sempre una de les que més interès ha mostrat l’alumnat, ja que la implantació d’un cultiu i el seu posterior maneig i recol·lecció ofereixen unes possibilitats didàctiques interessants per l’alumnat, encara que en principi l’alumne no estigui molt motivat per aquesta assignatura. El contacte amb l’exterior i la naturalesa, l’esforç físic, l’observació i la consecució de resultats satisfactoris (la recollida d’un producte d’elaboració pròpia és molt gratificant) serien alguns dels valors positius que s’han detectat.

A l’extensió de l’IES Josep Sureda i Blanes a Son Ferriol s’imparteixen els estudis de Iniciació professional “Operari/ària de Vivers i Jardins” i els Cicles Formatius de Grau Mitjà “Jardineria” i “Explotacions Agrícoles Intensives”. A tots ells es segueixen orientacions d’agricultura ecològica tants dins l’entorn del jardí com dins la producció agrària. L’alumnat sempre respon molt positivament al maneig agroecològic. Una part de l’alumnat té un perfil no habitual als CFGM, ja que son adults, treballadors en actiu o prejubilats, que tenen molt d’interès en la producció agrícola ecològica.

El barri de Son Gotleu és una barriada on un alt percentatge de la població és nou vinguda , arribada fa pocs anys i que no es troba completament integrada en el barri, sense participar en alguna de les activitats pròpies d’aquest. A més, bona part de la població immigrant és procedent de zones rurals, on sempre han estat en contacte amb una agricultura tradicional sostenible i que actualment han perdut tota relació amb l’àmbit rural.

 

Justificació del projecte:

Detectat un interès per part de la població per a recuperar un àmbit agrícola i com a eina de interrelació personal i d’integració en el barri, així com a l’obertura dels centres educatius a la resta de la societat, es dissenya un projecte d’implantació d’horts comunitaris ecològics a la barriada de Son Gotleu, específicament dins el Centre de l’IES Josep Sureda i Blanes.

El projecte vol organitzar una activitat lúdica - educativa enfocada a persones de totes les edats, ètnies i gèneres amb el fi de fomentar la participació de famílies immigrants i/o desafavorides en una activitat de grup, a través de la creació i manteniment d’horts urbans ecològics, respectant les bases de la agricultura ecològica, creant al mateix temps una alternativa cultural i d’oci que fomenta a la vegada el concepte de desenvolupament sostenible.

 

Objectius del projecte:

L’objectiu general del projecte serà millorar la integració de la població nou vinguda de la barriada de Son Gotleu mitjançant la creació de zones d’hort en tractament ecològic.

. Per tant, els objectius que es pretenen assolir seran:

• Crear un espai de realització personal i col·lectiva.

• Crear un espai d’oci amb contacte amb la naturalesa.

• Crear grups de relació entre persones de diferents edats, gèneres i ètnies.

• Ajudar a integrar les persones al barri.

• Fomentar la participació de la família en un projecte comú.

• Promoure el paper de la dona en activitats participatives.

• Millorar l’entorn del barri.

• Obrir les portes dels centres educatius a la societat i en particular, al barri.

• Fomentar el concepte de desenvolupament sostenible.

• Participar en la producció ecològica.

• Aconseguir productes agrícoles de bona qualitat.

• Produir aliments d’altres zones geogràfiques però adaptades als costums alimentaris de la població i a les nostres condicions climàtiques.

• Compartir tècniques de producció d’altres zones agràries.

• Conèixer productes agroalimentaris del món.

Destinataris del projecte

Les persones beneficiàries son principalment els habitants de la barriada de Son Gotleu de Palma , a l’Illa de Mallorca. La convocatòria estarà oberta a tot hom, encara que caldria seleccionar, debut les característiques del projecte, la població adulta nou vinguda i amb menys recursos econòmics, afavorint persones de diferent origen, ètnia, edat i gènere per tal de crear grups el més divers possible.

Beneficis del projecte

Beneficis per la comunitat:

• Millora estètica de la zona actualment en desús.

• Aprofitar i compartir recursos.

• Augment de la sensibilització en el manteniment del medi.

• Estimular la cooperació i auto ajuda en el treball en grup.

• Integració de les persones al barri.

 

Beneficis pel participant:

• Adquirir nous coneixements i compartir els seus.

• Mescla d’edats i cultures amb un objectiu comú. Intercanvi cultural d’hàbits, coneixements i experiències.

• Contacte amb la naturalesa i l’espai exterior.

• Exercici suau.

• Augment de sensació de participació i integració en la societat.

• Auto producció d’aliment sans ,barats i que a vegades no es poden adquirir.

 

Continguts del projecte

A partir dels objectius establerts es volen desenvolupar els següents continguts:

Conceptuals:

• Agricultura ecològica (maneig del sòl, esmenes orgàniques, llavorers, rec, labors de cultiu, lluita contra plagues i malalties,...)

• Sostenibilitat

Procedimentals:

• esforç físic

• maneig d’eines del camp

• implantació d’un hort

• conducció d’un hort

Actitudinals:

• solidaritat

• compartició d’experiències i recursos

• integració social

• participació individual i col·lectiva

 

Procediment

Es plantegen les següents activitats:

• Activitat 1: Difusió del projecte: Cartell.

• Per a donar a conèixer el projecte es projecta la creació d’una publicitat estàtica (cartells) situats per diferents parts del barri (centre social, centre mèdic, centres educatius, centres comercials) presentant el projecte i convocant als interessats a les properes activitats.

 

• Activitat 2: Activitat introductòria.

Es planteja com a activitat promocional del projecte realitzar una jornada de portes obertes, fireta ecològica o muntatge agroecològic al barri, per exemple a la plaça Joanot Colom, davant el centre de Salut o al mateix centre, convidant als veinats als propers cursos que es faran i donant algun material vegetal (planter) als assistents per tal de promoure el cultiu d'hortalisses a casa (balcons, terrats, cossiols, patis,...).Es pensa que un dissabte al matí seria un bon dia per fer-ho.

Per tal de realitzar una anàlisi precisa de necessitats al barri es planteja realitzar una conferència sobre horts ecològics urbans on es faci un debat sobre la necessitat d’aquest projecte. Allà es donarà a conèixer el projecte i ja es podrà avaluar i treure una mostra de la gent interessada per a poder posar-se en contacte amb ells.

Es creu interessant convidar a aquesta jornada qualsevol organització que pugui o vulgui implicar-se al projecte, com poden ser associacions de veinats associacions d’immigrants, associacions d’agricultura ecològica, agrícoles en general, de protecció de la naturalesa, etc.

Per a aquest dia, es preveu que a l’IES Josep Sureda i Blanes hi pot haver muntat un hort per tal de que els visitants puguin veure in situ com funciona l’hort i quins son els seus fruits.

A partir d’aquí es pot dissenyar el projecte definitiu i començar una nova etapa:

 

• Activitat 3: Curs d’horticultura ecològica.

Es preveu la realització d’un petit curs preparatori i taller inicial, per tal de conèixer l’actitud participativa dels interessats i donar les línies mestres de la implantació i manteniment d’un petit hort. A aquest taller teòric - pràctic es donen les bases de la producció agroecològiques i la planificació de cada grup, del treball de muntar l’hort, hores, feines,... La durada del curs seria de 8-10 hores, amb un màxim de 4 grups per taller, amb un total de 16 persones, durant tres dies consecutius o el cap de setmana, durant matí i horabaixa. El plantejament del curs podria ser:

• dia 1:presa de contacte, introducció, normes a seguir, intercanvi d’experiències i idees, bases del cultiu, planificació, materials a portar, objectius. (3 hores)

• dia2: planificació del treball físic, mesures, marqueig (2 hores)

• dia 3: preparació del terreny, instal·lació del sistema de rec i plantació (3 hores)

 

Finalitzat aquest/s cursets, ja es podrà conèixer el nombre de participants finals a la següent fase del projecte.

• Activitat 4: Implantació dels horts comunitaris.

Es planteja el disseny de 12 horts per a 4 persones de 48 m2. Les dimensions de l’hort venen condicionades per la implantació de 4 línies de cultiu per hort, cada una d’elles correspon a un grup de famílies botàniques per a planificar una rotació anual del cultiu en 4 anys, com son solanàcees, lleguminoses i crucíferes, compostes, quenopodiàcees i cucurbitàcees i umbeliferes i liliàcees. Així són 4 línies de 6 m de llargària per 1,5 d’amplada més passadissos de 0’5 m d’amplada. També hi pot haver una zona de cultius comunitaris que requereixen més espai, com pot ser patata, síndria, meló, etc.

Per tant, es planteja que hi podrà haver 40-48 persones implicades directament però molts altres, per exemple, altres familiars, podran participar en el manteniment dels horts.

L’hort es facilitarà a un grup de treball per a una temporada productiva (per exemple març - juliol) i s’anirà treballant amb ells durant tot aquest temps. Si la resposta del grup és positiva es pot plantejar continuar durant una altre temporada o inclòs un any sencer.

El primer pas serà la preparació del terreny, eliminació de males herbes i brossa, pas de tractor o cultivadors. Aportació de compost. Marqueig dels horts.

El cultiu de l’hort es divideix en hort d’estiu (Març - juliol) i d’hivern (setembre - febrer). Es suggereix no cultivar el mes d’agost debut a la calor, a l’elevat consum d’aigua i que en principi el centre roman tancat durant aquest mes.

Els participants s’han de comprometre per escrit al manteniment del seu hort, aproximadament cada línia de cultiu de 6 m necessita 1 hora setmanal, seria un mínim de 4 hores per grup de 4 persones setmanalment i unes hores de treball en comú, com son dues hores setmanals.

L’horari de feina a l’hort podria ser des de les vuit del matí a les vuit del vespre, que es quan el centre roman obert, encara que es convenient que al menys els dissabtes al matí es pugui accedir als horts per tal de poder realitzar tasques de manteniment, ja que segurament bona part dels integrants treballaran durant la setmana.

Durant el període de funcionament de l’hort es faran petites activitats que complementaran els continguts del projecte, com són tècniques de rec, esqueixos, compostatge, desherbat, tractaments, fauna útil, adobs,...

• Activitat 5: Magatzem per a eines

Hi haurà un petit magatzem on es podran deixar les eines més voluminoses o d’ús comunitari. Aquest magatzem ja pot ser un petit projecte comunitari, ja que es podria construir amb materials reciclats pels mateixos participants del projecte.

 

 

Recursos necessaris

1. Instal·lacions:

Previ a la instal·lació :

• Tancat : cal realitzar un tancament de la zona (pals, reixa, porta,...) per delimitar la zona i per protegir-la de la resta de l’alumnat.

• Aigua: cal preparar l’aprovisionament d’aigua, ja que al centre hi ha aigua potable, però cal portar-la fins a la zona de cultiu.

• Esmena orgànica: per millorar la fertilitat del terreny, que es bastant pobre, caldria realitzar una aportació de matèria orgànica (si pot ser es podria utilitzar compost de les plantes de compostatge).

• Neteja del terreny: (desbrossat previ i pas de tractor) això ja es podria fer amb els grups si es troba adient.

• Magatzem per a eines: pot ser part del projecte construir-lo amb material reciclat o instal·lar-ne un de nou.

 

2. Material d’ús comú

Es preveu l’existència d’un material d’ús comú, de manera que s’aprofitin millor els recursos. Pot ser interessant que els membres que formen els grups de treball participin econòmicament en l’adquisició del material per que es sentin propietaris i responsables del material. El material que es preveu és:

• Sistema de rec:

  • Programador de rec

  • Aixetes

  • Manega

  • Poals

  • Tub PE agrícola

  • Tub de goteig

  • Colzes, T, taps,...

• Eines de treball:

  • Carretes

  • Rastres

  • Pales

  • Aixades

  • Xapetes

  • Càvecs

  • Martells

  • Estaques de fusta

  • Tutors, ràfia,

  • ...

• Contenidor per a realitzar compost

• Motocultor ( no es preveu necessària l’adquisició, si no que en principi es pot utilitzar el del centre)

• Plàstic PE negre per a acotxat

• Bovedilles, pedres planes,...

• Palla

• Planter, plantes aromàtiques, repel·lents, ...

 

3. Recursos humans

Cal tenir aquí en compte la participació del centre IES Josep Sureda i Blanes, el director serà el màxim responsable del projecte i el que coordinarà tots els processos que es portaran a terme. Els horts es realitzaran al solar annex al centre, per tant la entrada i sortida es realitzarà per la porta principal del centre. El personal de consergeria, (especialment la conserge que viu al centre) està disposada a garantir l’accés a les persones i portar les instal·lacions, així com es pot rebre l’ajut del personal de manteniment del centre (instal·lacions i jardiner). El departament d’activitats agràries pot ajudar a promoure el projecte i a participar directament amb la docència i coordinació de treballs, així com en aportar planter produït en les instal·lacions. Es compte amb la col·laboració d’una alumne que ha participat activament en el projecte.

Per a impartir la conferència inaugural i el curs es necessita personal especialitzat i també es necessita la figura de la persona responsable dels horts, monitor/a que estarà un mínim de 9 hores setmanals per ajudar als grups a realitzar les tasques, aconsellar als participants, vigilar la bona marxa del projecte, l’acompliment de les normes i també a garantir la seguretat del recinte i el manteniment de les instal·lacions. També podria mantenir un quadern de participació, de cultius i d’activitats i avaluació dels objectius aconseguits. Aquesta persona podrà també organitzar xerrades periòdiques de temes d’interès així com promoure noves activitats o dies de “portes obertes”.

Es pot precisar també personal dels Serveis Socials de l’Ajuntament per tal de col·laborar en les tasques de selecció dels integrants del projecte.

 

 

 

Temporalització

Activitat	Temporalització
Difusió del projecte	febrer
Conferència introductòria	Començaments de març
cursets	març
Implantació dels horts	Finals març - abril
Seguiment dels horts	Abril - juliol
Avaluació del projecte	juliol

 

 

Pressupost

activitat	pressupost	total
Difusió del projecte	600 €	600 €
Conferència introductòria	200 €	200 €
cursets	600 € per curs (2-3 cursos): 1.800 €	1800 €
Instal·lacions: Tancament Aigua Esmena Neteja magatzem	2000 € 200€ 400€ 400€ 600€	3600€
Material d’ús comú:	250 € per hort (12 horts)	3000 €
Personal (monitoratge)	250€ per hort (12 horts)	3000€
TOTAL		12200€
Despeses generals		610€
TOTAL		12810€

 

Finançament i Participants

Es proposa que les parts interessades en el projecte poden ser:

Veïns i veïnes de la barriada de Son Gotleu

IES Josep Sureda i Blanes:

• Director del projecte: Manel Perelló Beau, director del centre.

• Coordinador del projecte: Jaume Rigo Pons, Cap del Departament d’Activitats Agràries.

• Personal del centre: (professors del Departament d’Activitats Agràries, conserge, personal de manteniment i jardineria,...)

Ajuntament de Palma:

• Serveis Socials

• Participació ciutadana

• Dinàmica educativa,...

Conselleria d’Agricultura i Pesca:

• SEMILLA (Aina Calafat)

• IRFAP (Josep Moscardó)

CERAI (Centre d’Estudis Rurals i d’Agricultura Internacional)(Josep Moscardó).

Voluntària: Lynda Imrie.

Participació de cada una de les parts:

Els veïns del barri son els vertaders protagonistes i integrants del projecte, han de ser ells i elles que promouran les activitats i les portaran a terme. Es convenient que els participants en els horts comunitaris col·laborin en algun aspecte econòmic del projecte, per tal de responsabilitzar-los i estimular-los en la seva conservació i millora. En cap cas la manca de recursos econòmics limitarà l’accés al projecte.

Pel centre IES Josep Sureda i Blanes com a propietari del projecte, el director serà el màxim responsable del projecte i el que coordinarà tots els processos que es portaran a terme. El centre aporta l’espai on es realitzarà el projecte, el subministrament d’aigua, així com bona part dels recursos humans.

Podria ser interessant l’actuació de l’Ajuntament amb la promoció i difusió del projecte. Els Serveis Socials de l’Ajuntament podrien col·laborar en els aspectes de selecció, socialització i integració dels participants en el projecte. També es podria participar econòmicament amb la posada a punt de les instal·lacions.

La Conselleria d’Agricultura podria estar interessada en la participació i adquisició del material d’implantació i de funcionament dels horts, així com l’IRFAP podria aportar els cursos i conferències que es farien.

El CERAI està interessat en la participació en el projecte com a entitat sense ànim de lucre i amb experiència arreu de l’estat i internacionalment amb agroecologia i horts urbans.

La voluntària està disposada a participar activament en la creació i desenvolupament del projecte, participant com a monitora.

 

Avaluació del projecte

Després de cada activitat cal avaluar la seva posta a punt i l’adequació d’aquesta. Al final del projecte es realitzarà una avaluació final que determinarà la consecució dels objectius assolits, les mancances i limitacions del projecte, les millores que es poden implantar i l’interès de seguir amb el projecte una altre temporada, la seva expansió, o en canvi, la aturada d’aquest. Cal presentar aquest projecte com un pla pilot que si els resultats són satisfactoris es podria implantar a altres barriades i centres de la ciutat de Palma.